Kai’de her şey gibi sofralar da özenli. Doğanın içinden gelen malzemeleri en iyi hâliyle sunmayı seviyoruz. Menümüzdeki lezzetler, Datça’nın iklimi, toprağı ve deniziyle şekillenirken, tabağınıza gelen her şey, taze, mevsiminde ve yerel üreticilerden seçilerek hazırlanıyor. Yemeklerimizi modern dokunuşlarla ama abartıya kaçmadan yorumluyoruz.

Bu sofralara eşlik eden şaraplarımız da yine özenle seçilmiş yerli üreticilerden. Datça ve Urla’nın bağlarından gelen dengeli ve karakterli şaraplar sunuyoruz. Her yudumda hem bölgeyi hem de yemeği hissettiren türden.

Ve tabii kokteyller… Kai Bar’da, kendi reçetelerimizle geliştirdiğimiz, taze otlar, narenciye özleri ve ev yapımı şuruplarla hazırlanan özel kokteyller servis ediyoruz. Her biri yemeğinize, günün saatine ya da sadece o ana eşlik etsin diye düşünüldü.

Kai’de her sofra doğayla, zamanla ve birbirimizle bağ kurduğumuz anlar için.